СУЧАСНІ ПІДХОДИ ДО ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ УПРАВЛІННЯПІДПРИЄМСТВОМ ГОСТИННОСТІ

Анотація

Підприємства гостинності є одним із ключових сегментів сфери послуг, що
функціонує в умовах високої конкуренції, сезонності попиту, цифрової трансформації та
зростання вимог споживачів до якості сервісу. У таких умовах особливого значення набуває
ефективність управління засобами розміщення як комплексна характеристика
результативності використання ресурсів, організації бізнес-процесів та прийняття
управлінських рішень.
Для забезпечення стійкого розвитку та конкурентних переваг необхідним є системне
удосконалення механізмів управління, впровадження сучасних інструментів контролю
ефективності та адаптація до змін зовнішнього середовища.
У статті досліджено сучасні підходи до підвищення ефективності управління
підприємством гостинності, проаналізовано економічні, організаційні та соціальні складові
управлінської діяльності засобу розміщення, а також визначено ключові чинники, що
впливають на результативність функціонування підприємства.
Проведений аналіз функціонування готельного підприємства дозволив виявити основні
проблеми управління, пов’язані з недостатньою цифровізацією процесів, відсутністю
стандартизації операційної діяльності, кадровими ризиками та неефективною системою
мотивації персоналу.
Обґрунтовано напрями підвищення ефективності управління в засобі розміщення, що
передбачають впровадження системи KPI, цифровізацію управлінських і операційних
процесів (PMS, CRM, RMS), оптимізацію витрат, удосконалення кадрової політики та
формування клієнтоорієнтованої моделі сервісу.
Запропоновано комплекс управлінських рішень, спрямованих на підвищення фінансової
стійкості, якості обслуговування та конкурентоспроможності підприємства. Реалізація
запропонованих заходів сприятиме зростанню прибутковості, підвищенню операційної
ефективності та адаптивності засобу розміщення до сучасних ринкових викликів.