РОЛЬ «MINDFULNESS»-ПРАКТИК У ФОРМУВАННІ ЕМОЦІЙНОЇ КОМПЕТЕНТНОСТІ ПЕРСОНАЛУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ

Анотація

Стаття присвячена дослідженню ролі «mindfulness»-практик (практик усвідомленості) у формуванні емоційної компетентності персоналу готельно-ресторанного бізнесу. У роботі розкривається сутність поняття «mindfulness», його психологічні та організаційні засади, а також значення усвідомленості для ефективного управління емоціями, стресом та професійними комунікаціями співробітників сфери гостинності. Особливу увагу приділено аналізу сучасних підходів та методів впровадження «mindfulness»-програм у професійне середовище, а також їхньому впливу на підвищення якості обслуговування, розвиток корпоративної культури та покращення лояльності  клієнтів.

У дослідженні розглянуто успішні кейси застосування програм усвідомленості у міжнародних готельних мережах, на прикладі «Marriott», де програми «mindfulness» використовується як інструмент розвитку емоційного інтелекту, командної взаємодії та стійкості до стресу. Зазначено, що практики усвідомлення сприяють покращенню психологічного клімату у колективі, зниженню «вигоряння» і формуванню позитивного іміджу бренду, орієнтованого на турботу про співробітників та гостей.

На основі аналізу теоретичних та практичних даних запропоновано рекомендації для керівництва готельно-ресторанних підприємств стосовно інтеграції «mindfulness»-підходів до HR-стратегії та системи навчання персоналу. Ці рекомендації спрямовані на підвищення емоційної стійкості, розвитку емпатії та зміцнення конкурентоспроможності підприємств за умов динамічного ринку послуг.

Наприкінці наголошується на необхідності комплексного підходу до впровадження «mindfulness»-програм як елемента сталого розвитку індустрії гостинності. Визначено перспективні напрямки подальших досліджень, серед яких оцінка ефективності програм усвідомленості та адаптація «mindfulness»-практик до культурних особливостей міжнародної аудиторії.