«КОМПЛЕКСНІ ПІДХОДИ, НОВІ ТЕНДЕНЦІЇ ТА ІННОВАЦІЇ В РОЗРОБЦІ МЕНЮ ДЛЯ РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ». Development Service Industry Management, no. 4 (Листопад 28, 2024): 321–325. дата звернення Січень 21, 2026. https://dsim.khmnu.edu.ua/index.php/dsim/article/view/274.