«ОБҐРУНТУВАННЯ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА». Development Service Industry Management, no. 1 (Березень 28, 2024): 23–28. дата звернення Січень 21, 2026. https://dsim.khmnu.edu.ua/index.php/dsim/article/view/81.