ПРИЛЕПА, Наталія, and Тетяна ТОМАЛЯ. “КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ХЛІБА ТА ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ В УКРАЇНІ”. Development Service Industry Management, no. 4 (December 28, 2023): 145–148. Accessed February 23, 2026. https://dsim.khmnu.edu.ua/index.php/dsim/article/view/75.