«КОМПЛЕКСНІ ПІДХОДИ, НОВІ ТЕНДЕНЦІЇ ТА ІННОВАЦІЇ В РОЗРОБЦІ МЕНЮ ДЛЯ РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ». Development Service Industry Management, вип. 4, Листопад 2024, с. 321-5, https://doi.org/10.31891/dsim-2024-8(48).