ПРИЛЕПА, Наталія, і Тетяна ТОМАЛЯ. «КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ХЛІБА ТА ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ В УКРАЇНІ». Development Service Industry Management, no. 4 (Грудень 28, 2023): 145–148. дата звернення Листопад 24, 2024. https://dsim.khmnu.edu.ua/index.php/dsim/article/view/75.