КОРСАК, Роман, і Тетяна ГУШТАН. «ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ВПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМИ НАССР У ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ПРОЦЕС ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА». Development Service Industry Management, no. 2 (Травень 15, 2025): 233–238. дата звернення Червень 3, 2025. https://dsim.khmnu.edu.ua/index.php/dsim/article/view/380.