СІРА, Евеліна. «РЕСТОРАНИ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ ЯК ЧАСТИНА КУЛЬТУРНОЇ ІДЕНТИЧНОСТІ: ВПЛИВ НА РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС». Development Service Industry Management, no. 4 (Листопад 28, 2024): 8–13. дата звернення Січень 18, 2025. https://dsim.khmnu.edu.ua/index.php/dsim/article/view/219.