ШЕЛУДЬКО, В. «РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ МЯКИХ ВАФЕЛЬ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ В МЕНЮ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА». Development Service Industry Management, вип. 1, Березень 2024, с. 221-8, doi:10.31891/dsim-2024-5(32).