ПРИЛЕПА, Наталія, and Тетяна ТОМАЛЯ. “КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ХЛІБА ТА ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ В УКРАЇНІ”. Development Service Industry Management, no. 4, Dec. 2023, pp. 145-8, https://doi.org/10.31891/dsim-2023-4(24).