КУЗНЄЦОВ, Роман, et al. “УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ СНЕКІВ ДЛЯ РЕАЛІЗАЦІЇ В ЗАКЛАДАХ HORECA ТА ОЗДОРОВЧОГО ХАРЧУВАННЯ”. Development Service Industry Management, no. 3, Aug. 2026, pp. 338-45, https://doi.org/10.31891/dsim-2026-15(42).