О. ПАХОЛЮК, Т. ЯРОШЕВИЧ, і І. БОЯРСЬКА, «ФАЛЬСИФІКАЦІЯ ТА ХАРЧОВЕ ШАХРАЙСТВО ЯК КЛЮЧОВА ЗАГРОЗА БЕЗПЕЦІ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ », Development Service Industry Management, вип. 4, с. 217–223, Лис 2025.