Т. ТОМАЛЯ, Н. ПРИЛЕПА, і Н. АНТОШКОВА, «КОМПЛЕКСНІ ПІДХОДИ, НОВІ ТЕНДЕНЦІЇ ТА ІННОВАЦІЇ В РОЗРОБЦІ МЕНЮ ДЛЯ РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ», Development Service Industry Management, вип. 4, с. 321–325, Лис 2024.