Т. СИЛЬЧУК, О. ПУШКА, and Е. КУЦИЙ, “ВПРОВАДЖЕННЯ СПЕЦІАЛІЗОВАНОГО ХАРЧУВАННЯ З АЛЬТЕРНАТИВНИМИ ДЖЕРЕЛАМИ БІЛКУ ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ В ЗАКЛАДАХ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА”, Development Service Industry Management, no. 4, pp. 81–87, Nov. 2025, doi: 10.31891/dsim-2025-12(11).