Р. КОРСАК and Т. ГУШТАН, “ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ВПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМИ НАССР У ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ПРОЦЕС ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА”, Development Service Industry Management, no. 2, pp. 233–238, May 2025, doi: 10.31891/dsim-2025-10(30).