ТОМАЛЯ, Тетяна, Наталія ПРИЛЕПА, і Алла РОГОВА. 2023. «КЛЮЧОВІ АСПЕКТИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ». Development Service Industry Management, вип. 3 (Грудень):102-6. https://doi.org/10.31891/dsim-2023-3(15).